Guides B2B pratiques
ALIMENTAIRE & BOISSONS

Grossistes alimentaires : la logistique compte autant que le tarif.

Produits frais, ambiants ou surgelés : chaque famille impose ses propres contraintes de stockage, de transport et de rotation.

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ALIMENTAIRE Sécurisez la rotation et la chaîne logistique

DLC, DDM, températures, fréquence de livraison et casse doivent entrer dans votre calcul de marge.

DLCdurée °Ctempérature 🚚fréquence
Grossistes alimentaires : sélectionner ses fournisseurs
Grossistes alimentaires : sélectionner ses fournisseurs

Adaptez le fournisseur à votre rythme de vente

Un tarif attractif sur un volume trop important peut augmenter la casse ou les invendus. Pour les produits à durée de vie courte, la fréquence de livraison est souvent plus importante que quelques centimes de remise.

Points à vérifier

  • Conditions de température et chaîne du froid
  • DLC/DDM à réception
  • Quantité minimale par référence
  • Jours de livraison dans votre zone
  • Gestion des produits endommagés ou non conformes
Comparez en coût rendu : le transport frigorifique peut modifier fortement le classement de deux offres.
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Comparer coût, délai et logistique.

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